SMALL 동부이촌동맛집1 [사케 먹는 법] 동부이촌동 일식 맛집 "미나미" 셰프가 알려 드립니다 20년 경력의 베테랑 일식 셰프가 "사케" 혹은 "정종" 드시는 법을 제대로 알려 드립니다~ 오늘의 사케 : 준마이다이긴죠S 자~ 이제 회를 드셨죠~ 회는 사케(정종)가 제일 어울린다고 봐요~ 믿거나 말거나 ㅋㅋ 오늘은 가격대비 가성비가 좋은 제품인 사케를 준비했습니다 바로 "준마이다이긴죠S" 입니다요~ 한번 드셔보시고 회랑 같이 곁들여서 드시는게 제일 어울려요~ ........................ 오늘은 도미가 싱싱합니다 도미를 한점 올리고 조금전 방식으로 드세요~ 와사비를 간장에 풀게 되면 너무 지저분해지니까 항상 생선에 묻히고 그 다음에 무순을 싸서 드시는게 제가 볼 때 제일 깔끔하게 드시는 것이라고 생각합니다 회를 싸서 간장에 찍고 ............... 2017. 5. 31. 이전 1 다음
